給母親包碗餃子(短文)
宮秀娟(山東省乳山市審計局)
【發(fā)布時間:2014年11月19日】
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    立冬吃餃子,是老家沿襲以久的習俗。母親很喜歡吃餃子。我很小的時候,母親就開始教我包餃子,告訴我餃子形似元寶,有招財進寶之意。她還時常念叨好吃不過餃子。

    已在小城安了家的我,依然還是時常想念鄉(xiāng)下的老家,掛念居住在那里的母親。臨近立冬節(jié)氣,北方的天氣已有些寒意。想到能回家給母親包碗熱乎乎的餃子,陪母親一起吃頓飯,我的心按捺不住地激動起來。一大早,匆匆地吃完早飯,不到七點半便趕去了超市。等了半個多小時,超市才開始正式營業(yè)。今天該給母親帶點什么呢?望著超市里琳瑯滿目的商品,我的眼有點花了。是啊,現(xiàn)在鄉(xiāng)下老家的日子過得越來越富裕了,吃的,穿的,用的,都不太缺乏。在超市轉(zhuǎn)了幾圈之后,買了一大包吃的和一些家常用品。

    走出超市,大街上人來人往,好不熱鬧。此時,陽光正好,暖暖地灑在臉上、身上,舒爽極了。我拎著大包小包,趕去汔車站,給母親打了個電話,便踏上了回鄉(xiāng)的客車。

    汽車行駛了近一個小時的路程,便回到了久別的老家。母親正站在大門口等著我,身旁還躺著那條可愛的看家狗。見我回來,母親象個孩子似地笑開了花,仿佛一下子年輕了許多,直叨叨說我亂花錢又買了太多的東西。狗兒也沖我飛奔了過來,聞聞這兒、嗅嗅那兒,開心地在一邊直搖著它那條長長的大尾巴。

    在和門口的鄰居們熱情地打過招呼之后,我和母親進了家,父親不在家,去了果園修剪果樹枝。談笑間,不知不覺就快到中午了。母親問我,今天中午想吃點什么。每次回家母親在做飯之前都會這么問我。不知是母親習慣了,還是我喜歡母親這樣問我,我們都在幸福地感受著。我笑了,對母親說快立冬了,該吃立冬的餃子了。于是,我就建議母親中午吃白菜豬肉餃子,我來包,母親樂了。

    擇菜、洗菜、切菜、切肉、調(diào)餡、攪面、和面,一翻忙活之后,我把包餃子的前期準備工作就做好了。面板拿上桌子,找出搟面杖,就正式開始包餃子了。母親說,她要和我一起包,兩個人包得快些,能早些吃上飯。我便對她說,今天是星期天,不上班,不急,我一個人包就好。可是,最終,母親還是幫我包了一些。我們倆不到一個鐘頭,圓圓的一大蓋子餃子就包好了。

     快到餉午了,父親從果園回了家。灶間的柴禾燃起紅紅的火苗,大鐵鍋里的水沸騰起來,餃子一個個下了鍋,瞬間餃子的香味彌漫了整個小屋。當我將一碗熱氣騰騰的餃子端到母親的手里時,母親又笑了。直說我包的餃子就是味道鮮,好吃??吹礁改赣芍缘亻_心,我也幸福地笑了。(宮秀娟)   
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