近年來，隨著國(guó)家加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)校收費(fèi)的監(jiān)督管理，學(xué)校亂收費(fèi)現(xiàn)象逐漸減少，服務(wù)性收費(fèi)和代收費(fèi)行為日趨規(guī)范。去年，湖北省荊州市審計(jì)機(jī)關(guān)在預(yù)算執(zhí)行和中小學(xué)校校長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)中將學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)模式、食品衛(wèi)生安全、成本核算與價(jià)格等問題納入審計(jì)重點(diǎn)，通過延伸審計(jì)和調(diào)查，摸清部分校辦食堂財(cái)務(wù)管理及住校學(xué)生就餐營(yíng)養(yǎng)搭配情況，揭示了學(xué)?；锸硺?biāo)準(zhǔn)和食堂盈利過高、食品采購(gòu)出入庫管理不規(guī)范等問題。
針對(duì)存在的問題，審計(jì)提出了學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持“公益性”原則，按“非營(yíng)利性”要求對(duì)食堂進(jìn)行財(cái)務(wù)和成本管理、完善學(xué)校學(xué)生食堂管理工作責(zé)任制、定期對(duì)中小學(xué)學(xué)生食堂管理開展專項(xiàng)清理檢查和督辦整改的建議，并要求教育主管部門不斷加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)公開和內(nèi)部審計(jì)工作，不斷提高食堂經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)水平。
該市各級(jí)教育主管部門積極采納審計(jì)建議，對(duì)全市義教階段中小學(xué)食堂2010年秋季學(xué)期至2011年春季學(xué)期經(jīng)營(yíng)管理情況展開專項(xiàng)清理，發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理不規(guī)范等問題，對(duì)某初級(jí)中學(xué)高標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)生生活費(fèi)、某三所中小學(xué)用食堂盈利違規(guī)發(fā)放教師津補(bǔ)貼等予以嚴(yán)肅查辦，三名校長(zhǎng)受到黨內(nèi)警告處分，一名校長(zhǎng)被行政記過免去校長(zhǎng)職務(wù)。
審計(jì)回訪表明，該市大多數(shù)中小學(xué)校學(xué)生食堂健全管理制度，強(qiáng)化管理人員培訓(xùn)，規(guī)范食堂財(cái)務(wù)管理，在食堂經(jīng)營(yíng)主體、成本核算、伙食定價(jià)、盈利分配等方面逐步走上由“創(chuàng)收型”向“服務(wù)型”轉(zhuǎn)變的正軌。（肖舟）
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