父親的茶，是母親一手制作而成的。
每年的春天，隨著一場(chǎng)一場(chǎng)春雨的降落，家鄉(xiāng)南山的坡前坡后都會(huì)如雨后春筍般地長(zhǎng)出一片片山茶芽。這個(gè)時(shí)候，母親就會(huì)樂(lè)悠悠地提上小竹籃，一大早去南山坡上一棵一棵地尋找，一棵一棵地查看，然后再一棵一棵地將山茶的茶芯采摘下來(lái)。有時(shí)候得花費(fèi)上大半天的功夫，才采得一小籃子。這么勞累，母親卻從不叫聲苦，也從未厭煩過(guò)。她說(shuō)父親這輩子不能喝酒，沒(méi)有口福，好在這個(gè)山茶他喜歡，就讓他喝個(gè)夠。
母親把采摘好的山茶芯，小心地帶回家，用清水一點(diǎn)點(diǎn)地輕輕洗過(guò)，放陰處涼干。洗凈、涼干的山茶先是放鍋簾上燒火蒸一會(huì)兒，然后再放大鐵鍋里用適當(dāng)?shù)奈⒒鸷娉矗焙娉吹侥苈劦揭还晒汕逍碌纳讲柘阄?。待炒好的山茶涼卻后，分成一小包一小包地裝茶葉盒里備用。母親說(shuō)這種自采的純凈山茶，可根據(jù)自身喜好，或取少許或多一點(diǎn)，放杯里用熱水泡一會(huì)兒就可以了，喝起來(lái)簡(jiǎn)單方便，老少皆宜。特別是在炎炎夏季里，喝上這種山茶，能起到清熱降暑、消炎利尿、明目保肝的功效。
在母親的帶動(dòng)下，街坊鄰居也都喜歡上了這種山茶。每年春天，鄉(xiāng)鄰們?nèi)宄扇旱厝ド狡律喜烧讲璩闪诵〈辶聋惖囊痪啊２蓙?lái)的茶或自家喝，或送給親戚朋友，總是贏得嘖嘖贊嘆。就連對(duì)茶有一定研究的老舅在喝過(guò)母親自制的這種山茶之后，也敲起了大拇指，還特意向母親討要了幾包帶回省城。
家鄉(xiāng)山坡上生長(zhǎng)著的這種天然的山茶，因母親的勤勞，讓父親擁有了一份深深的滿足。每當(dāng)母親把泡好的山茶送到父親的手中，父親都是一臉醉人的笑。尤其是在春耕秋收勞累之際，父親從地里回到家，總是會(huì)喝上母親為他備好的一碗清茶。我想，這山茶可能與名貴的茶無(wú)法媲美，但在父親的心里卻最美，最香。因?yàn)樯讲枥镉懈赣H對(duì)母親的一種感動(dòng)，更有母親對(duì)父親的一份體貼的關(guān)愛(ài)，他們感覺(jué)很幸福。
又是一年春暖花開，回到老家，母親說(shuō)南山坡的山茶又發(fā)芽了。記憶中父親碗里的茶香，又清香濃郁起來(lái)。很多年過(guò)去了，山坡上的茶生長(zhǎng)了一年又一年，母親的茶采了一年又一年……（宮秀娟）
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